SAN VALENTINO
Aperitivo di Benvenuto con Bollicine Rosate
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Sformatino alla Barbabietola don Fonduta di Blue di Capra
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Cappelletti “fatti in casa” Ripieni di Patata Viola,
Crema di Zucca e Amaretto con Scaglie di Ricotta Salata
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Medaglione di Coniglio Disossato
e Farcito alla Luganega di Monza e Pancetta
Patata Schiacciata al Timo
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Tarte Tatin alle Mele con Gelato alla Cannella
€ 60.00 Bevande Escluse
PRENOTA IL TUO TAVOLO PER LA SERATA
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8. Frutta a guscio.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale da calcolarsi
per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.